조리시간 줄이고 먹기 편하게…‘초고령사회’ 맞춤 식품 뜬다
초고령사회 진입으로 어르신들의 영양 관리와 함께
돌봄 현장의 조리 인력 부족 문제가 날로 심화되고 있는데요.
이러한 문제를 해결하고 산업 발전 방향을 논의하기 위해
서울 코엑스에서 '고령친화식품산업 심포지엄'이 열렸습니다.
참석자들은 영양가가 높을 뿐만 아니라
조리 시간을 절반 이상 단축한 '고령친화식품'의 실증 결과에 주목했습니다.
농식품부는 관련 제도를 고도화하고
판로를 넓히는 등 고령친화식품 산업 육성에 속도를 낼 방침입니다.
유민울 기자가 전해드립니다.
프로그램 정보
방영시간매주 월~금
(06시, 09시, 12시, 21시 30분)
(06시, 09시, 12시, 21시 30분)
출연진아나운서 : 오세혁, 백시연
제작진NBS 취재부




































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































































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